Ocel K 720 je nástrojová ocel s vysokým obsahem uhlíku. Dosahuje vysoké tvrdosti (60-64HRC) a vytváří odolné ostří. Je považována za měkčí ocel ve srovnání s většinou ostatních dostupných ocelí vyšší třídy. Jedná se o ocel srovnatelnou s ocelí O2, přičemž K720 je vylepšenou verzí O1.
Mezi všemi druhy oceli pro čepele, které jsou k dispozici, je K720 solidní volbou pro ty, kteří chtějí skvělou vysoce kvalitní ocel. Nejčastěji se používá pro kempingové nebo lovecké čepele. Ocel K720 vydrží všestranné použití, což z ní dělá skvělou volbu pro přežití v divočině a turistiku.
K720 je o něco tvrdší ocel než většina ostatních. Díky tomu je ostření obtížnější, přesto budete moci udržet ostřejší hranu mnohem déle.