Americká společnost Cold Steel je inovátorem na poli nožířského průmyslu. Od svého založení v roce 1980 zaregistrovala několik patentů a dodnes utváří tvář celého nožířského odvětví. O úspěšnosti a zejména perfektním designu nožů Cold Steel svědčí jejich využití ve filmovém průmyslu. Určitě znáte například snímky Total Recall, Univerzální voják nebo Četa. Ve všech těchto filmech a mnoha dalších si zahrál ve vedlejší roli právě jeden z nožů tohoto amerického výrobce. Cold Steel vyrábí robustní a dokonale ostré nože. Ať už vybíráte zavírací nůž nebo nůž s pevnou čepelí, hledáte karambit nebo jiný bojový nůž, nůž pro každodenní nošení, mačetu nebo dýku, osloví vás především prvotřídní provedení a kvalita materiálu. V sortimentu společnosti Cold Steel rovněž naleznete vojenské polní lopatky, bodáky, baseballové pálky či gumové cvičné nože.
Mezi nejznámější inovace společnosti Cold Steel patří zejména:
Potřebujete poradit s výběrem nože? Přečtete si náš článek o základním rozdělení ocelí nožů. Vybíráte nůž s pevnou čepelí? Přečtěte si náš článek o nožích s pevnou čepelí. Vybíráte nůž se sklopnou čepelí? Přečtěte si náš příspěvek jak vybrat zavírací nůž.
více informacíMezi broušením a ostřením je značný rozdíl, protože při broušení dáváme ostří požadovaný tvar, při ostření naopak rovnáme ostří a zpevňujeme jej.
Čím nižší úhel ostří má, tím je ostřejší, ale zároveň je náchylnější ke ztupení, což znamená že pro nože, mačety či sekáčky brousíme pod větším úhlem, protože s nimi zacházíme hruběji. Naopak kuchyňské nože mají úhel nižší.
Nejvhodnějšími brousky jsou syntetické brousky vyrobené z karbidu křemíku. Tyto brousky jsou oboustranné, mají z každé strany jinou zrnitost a lze s nimi naostřit i čepele vyrobené z velice kvalitních ocelí.
Brousek musí být neustále vlhký, vlhčíme jej vodou či rostlinným olejem. Čepel položíme ostřím ve správném úhlu na jeden konec brousku a rovnoměrně táhneme mírně doprava proti ostří. Je nutné dodržet správný úhel a také počet tahů z každé strany. Po broušení zůstane poměrně hrubý povrch, stejným postupem je třeba jej vyhladit na jemnější straně brousku. Po broušení zakápneme brousek olejem a setřeme z něj ocelové piliny vzniklé broušením. V našem e-shopu také naleznete brusné sady od Lansky sharpeners, které vám zaručí správný úhel broušení a v sadě naleznete hned několik typů brusných kamenů od extra hrubých po ultra jemné.
Zakoupit si je můžete nejen na našem e-shopu, ale také v kamenných prodejnách na Praze 9, v Táboře, Brně, Plzni, Pardubicích a ve Vyškově.