Ocel 8C14CrMoV je čínská nerezová ocel, prakticky ekvivalent japonské Aichi AUS-8. Její tvrdost je při kalení do oleje a následném žíhání na 150°C na úrovni 62 až 63 HRC.
Ocel má i dobrou celkovou korozní odolnost a vysokou odolnosti proti opotřebení, ale nižší odolnost ostří (vylamování) projevující se nižší stabilitou ostří.