Oleoresin Capsicum

Zkratka OC. Jedná se o paprikovou pryskyřici, která se získává z placenty feferonek (část feferonky pod stonkem). Je to část feferonky, která má 16x vyšší obsah kapsaicinu než ostatní části papričky. Kapsaicin stimuluje nervová zakončení a je slzotvorný. Pokud se kapsaicin dostane do očí, je to velmi bolestivé a způsobuje dočasné oslepnutí. Mezi další příznaky kontaktu organismu s touto látkou je dušnost, dráždivý kašel a silné pálení pokožky.

Kromě kapsaicinu se ve feferonkách vyskytují ještě další kapsaicinoidy - dihydrokapsaicin, nordihydrokapsaicin, homodihydrokapsaicin, homokapsaicin a další alkyly vanilamidu. Kapsaicinoidy způsobují pálivost papriček a největší pálivost má právě kapsaicin (s dihydrokapsaicinem tvoří více než 80% celkového obsahu kapsaicinoidů ve feferonkách).

Pro tyto účinky se OC používá do obranných sprejů. Navíc je jeho účinek v podstatě okamžitý. Na rozdíl od slzných plynů CN a CS obranný sprej s obsahem OC funguje i proti osobám pod vlivem omamných látek či pod vlivem alkoholu, prostě i proti těm, kteří mají zvýšený práh bolesti. Stejně tak funguje i proti zvířatům. Další velkou výhodou OC obranného spreje je jeho nehořlavost.