Špagety Carbonara, Summit To Eat, 130g

Špagety Carbonara značky Summit To Eat

Špagety Carbonara značky Summit To Eat představují lyofilizované hlavní jídlo s jednoduchou a rychlou přípravou. Receptura spojuje těstoviny z tvrdé pšenice s uzenou ochucenou šunkou a bohatou smetanovou omáčkou, takže poskytuje vydatnou porci vhodnou na turistiku, kempování, expedice a další outdoorové aktivity.

Základ pokrmu tvoří těstoviny z durumové pšeničné mouky, smetana, mléko a čedar. Chuť doplňuje cibule, česnek, bílý pepř a uzená ochucená šunka z vepřového masa, která dodává pokrmu charakteristické kouřové aroma a zvýrazňuje krémový charakter omáčky.

Pro zachování chuti a současné snížení hmotnosti prochází pokrm lyofilizací neboli sušením mrazem. Při tomto procesu se z potravin odstraní přibližně 98 % vody bez použití vysokých teplot typických pro běžné sušení. Suroviny si tak lépe zachovávají svůj původní tvar, strukturu, chuť i nutriční vlastnosti a po přidání vody se rychle rehydratují.

Nízká hmotnost je výhodná zejména při přenášení jídla na delších túrách, expedicích nebo vícedenních výpravách. Lyofilizovaný pokrm zároveň nevyžaduje chlazené skladování a lze jej uchovávat při pokojové teplotě. Záruční doba činí 7 let od data výroby.

Příprava nevyžaduje žádné další nádobí. Odtrhněte horní část obalu, vyjměte sáček pohlcující vlhkost a přidejte 260 ml vody o teplotě 90–100 °C až po vyznačenou linii D. Obsah důkladně promíchejte, sáček uzavřete a nechte 8 minut rehydratovat. Poté pokrm znovu promíchejte a podle potřeby dochuťte. Hotové jídlo lze konzumovat přímo ze sáčku nebo servírovat na talíř.

Složení: 59 g těstovin (durumová pšeničná mouka), 35 g smetany (mléko), mléko, cibule, čedar (mléko), řepkový olej, 6 g uzené ochucené šunky (vepřové maso, želírovací směs (dextróza, glukózový sirup, kvasnicový extrakt, stabilizátory (E450i, E451ii), želírovací činidlo (E407a), antioxidant (E301)), sůl, dextróza, uzené aroma, konzervant (E250), přírodní aroma, kukuřičný škrob, česnek, sůl, bílý pepř. Může obsahovat stopy hořčice a sóji. Uvedené množství surovin odpovídá čerstvým surovinám potřebným k výrobě 100 g dehydrovaného pokrmu.

Vlastnosti špaget Carbonara Summit To Eat

• Lyofilizované hlavní jídlo
• Těstoviny s uzenou šunkou a krémovou omáčkou
• Příprava přímo v obalu
• Doba přípravy 8 minut
• Potřebné množství vody 260 ml
• Teplota vody 90–100 °C
• Trvanlivost 7 let od data výroby
• Skladování při pokojové teplotě
• Nutriční hodnoty:
  • Energetická hodnota: 2509 kJ / 600 kcal
  • Tuky: 28 g
  • Sacharidy: 65 g
  • Z toho cukry: 3,9 g
  • Vláknina: 2,2 g
  • Bílkoviny: 21 g
  • Sůl: 2,5 g
• Hmotnost 130 g