Švédské masové kuličky s krémovou omáčkou a bramborovou kaší, PRO-RATION, 400g

Švédské masové kuličky s krémovou omáčkou a bramborovou kaší značky PRO-RATION

Švédské masové kuličky s krémovou omáčkou a bramborovou kaší PRO-RATION představují plnohodnotné hotové jídlo vhodné pro dlouhodobé skladování a použití v náročných podmínkách. Praktická porce se uplatní při práci a službě v terénu, na cestách, expedicích a outdoorových výpravách i jako součást domácích krizových zásob.

Jídlo se vyrábí v Podkrkonoší z čerstvých, 100% přírodních surovin bez konzervantů a zbytečných přídatných látek. Receptura kombinuje 38 % bramborové kaše, 34 % krémové omáčky, 24 % masových kuliček a 4 % brusinek. Masové kuličky jsou připraveny z mletého hovězího a vepřového masa, cibule, vejce, bylinek a koření. Krémová omáčka obsahuje mimo jiné smetanu, hovězí a zeleninový vývar, máslo, dijonskou hořčici a sójovou omáčku.

Při výrobě se klade důraz na tradiční kuchařské postupy, chuť a zachování přirozené struktury použitých surovin. Jídla připravují kuchaři ručně, maso se tepelně upravuje v páře, omáčky se vaří v kotlích a zelenina se pomalu dusí. Výroba je přizpůsobena vyšší kapacitě, ale zachovává principy běžného poctivého vaření bez použití polotovarů a konzervačních látek.

Hotová porce je následně hermeticky uzavřena a šetrně sterilizována v parním autoklávu. Tento postup zajišťuje bezpečnost potraviny a umožňuje dosáhnout trvanlivosti až 15 let bez nutnosti chlazení nebo speciálních skladovacích podmínek.

Pro zachování plné deklarované trvanlivosti je doporučeno dlouhodobé skladování při teplotě od 0 do 23 °C. Krátkodobě může výrobek zvládnout také vyšší či nižší teploty. Pokud je však pravidelně vystavován výraznějším teplotním výkyvům, například při dlouhodobém převážení v automobilu, výrobce doporučuje zásobu obměňovat přibližně po 2 až 3 letech. Po otevření je nutné jídlo uchovávat v chladničce a spotřebovat do 48 hodin.

PRO-RATION je navržen pro rychlou přípravu i v místech bez přístupu k běžnému kuchyňskému vybavení. Jídlo lze ohřát bez otevřeného ohně, což usnadňuje jeho použití během služby, pobytu v přírodě nebo krizových situací.

Složení: bramborová kaše (38 %) (brambory, mléko), krémová omáčka (34 %) (smetana, hovězí vývar, zeleninový vývar (voda, mrkev, petržel, pastiňák, celer), máslo, mouka kukuřičná, mouka rýžová, dijonská hořčice (voda, hořčičné semeno, lihový ocet, sůl), sójová omáčka (voda, sójové boby, jedlá sůl, kvasný ocet)), masové kuličky (24 %) (hovězí maso mleté, vepřové maso mleté, cibule, vejce, petrželová nať, kopr, pažitka, libeček, sůl, nové koření, pepř, kardamom), brusinky (4 %).

Vlastnosti švédských masových kuliček s krémovou omáčkou a bramborovou kaší od PRO-RATION

• Hotové ručně vařené jídlo
• 100% přírodní suroviny
• Bez konzervantů a zbytečných přídatných látek
• Hermeticky uzavřené balení
• Sterilizace v parním autoklávu
• Trvanlivost až 15 let
• Skladování při teplotě 0 až 23 °C
• Možnost ohřevu bez otevřeného ohně
• Vhodné do terénu a krizových zásob
• Nutriční hodnoty
  • Energetická hodnota: 3352 kJ / 805 kcal
  • Tuky: 56 g
  • Z toho nasycené mastné kyseliny: 30 g
  • Sacharidy: 45 g
  • Z toho cukry: 10 g
  • Bílkoviny: 27 g
  • Sůl: 2,4 g
• Hmotnost 400 g