Zeleninové rizoto s tofu, PRO-RATION, 400g

Zeleninové rizoto s tofu značky PRO-RATION

Zeleninové rizoto s tofu PRO-RATION představuje plnohodnotné hotové jídlo vhodné pro dlouhodobé skladování a použití v náročných podmínkách. Praktická porce se uplatní při práci a službě v terénu, na cestách, expedicích a outdoorových výpravách i jako součást domácích krizových zásob.

Jídlo se vyrábí v Podkrkonoší z čerstvých, 100% přírodních surovin bez konzervantů a zbytečných přídatných látek. Více než polovinu pokrmu tvoří zelenina, konkrétně zelené fazolky, baby karotka, hrášek, kukuřice, rajčata, papriky a cibule. Základ doplňuje 25 % parboiled rýže a 20 % tofu vyrobeného ze sóji.

Výslednou chuť dotváří provensálské koření, kmín, pepř a chilli, které doplňují pestrou kombinaci zeleniny, rýže a tofu. Řepkový olej přispívá k celkové konzistenci pokrmu.

Při výrobě se klade důraz na tradiční kuchařské postupy, chuť a zachování přirozené struktury použitých surovin. Jídlo připravují kuchaři ručně a zelenina se pomalu dusí, aby si co nejlépe zachovala svou strukturu a chuť. Celý proces je přizpůsoben vyšší výrobní kapacitě, ale zachovává principy klasického vaření bez použití polotovarů a konzervačních látek.

Hotová porce je následně hermeticky uzavřena a šetrně sterilizována v parním autoklávu. Tento způsob zpracování zajišťuje mikrobiologickou bezpečnost a umožňuje dosáhnout trvanlivosti až 15 let bez nutnosti chlazení nebo jiných speciálních skladovacích podmínek.

Pro zachování plné deklarované trvanlivosti je doporučeno dlouhodobé skladování při teplotě od 0 do 23 °C. Krátkodobě může výrobek zvládnout také vyšší či nižší teploty. Při častých teplotních výkyvech, například při dlouhodobém převážení v automobilu, je doporučeno zásobu obměňovat přibližně po 2 až 3 letech. Po otevření je nutné jídlo uchovávat v chladničce a spotřebovat do 48 hodin.

PRO-RATION je navržen pro rychlou přípravu i v místech bez přístupu k běžnému kuchyňskému vybavení. Jídlo lze ohřát bez otevřeného ohně, což usnadňuje jeho použití během služby, pobytu v přírodě nebo krizových situací.

Složení: zelenina (54 %) (zelené fazolky, baby karotka, hrášek, kukuřice, rajčata, papriky, cibule), rýže parboiled (25 %), tofu (20 %) (sója, mořská sůl Nigari), řepkový olej, sůl, provensálské koření, kmín, pepř, chilli.

Vlastnosti zeleninového rizota s tofu od PRO-RATION

• Hotové ručně vařené jídlo
• 100% přírodní suroviny
• Bez konzervantů a zbytečných přídatných látek
• Hermeticky uzavřené balení
• Sterilizace v parním autoklávu
• Trvanlivost až 15 let
• Skladování při teplotě 0 až 23 °C
• Možnost ohřevu bez otevřeného ohně
• Vhodné do terénu a krizových zásob
• Nutriční hodnoty
  • Energetická hodnota: 1648 kJ / 392 kcal
  • Tuky: 11 g
  • Z toho nasycené mastné kyseliny: 1,2 g
  • Sacharidy: 53 g
  • Z toho cukry: 9,2 g
  • Bílkoviny: 19 g
  • Sůl: 2,8 g
• Hmotnost 400 g